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Arrosti

Arrosto di Sottofesa​ Manzella - €18,90/kg

Arrosto di Cappello del Prete Manzella - €18,90/kg

Arrosto di Reale Vitello - €19,90/kg

Arrosto di Fesa Vitello - € 24,90/kg

Arrosto di Codino Vitello - € 29,90/kg

Arrosto di Pollo Ripieno - €16,90/kg

Arrosto di Vitello Ripieno - €16,90/kg

Polpettone con Spinaci, Prosciutto e Mozzarella - €15,90/kg

Arista di Maiale - €12,90/kg

Arista di Vitello - € 24,90/kg

Lonza/Lombo di Maiale - €11,90/kg

Dal Nostro Norcino

Salsiccia Dolce, Piccante, al Finocchio - €11,90/kg

Salamella - €11,90/kg

Verzino - €11,90/kg

Cotechino - €11,90/kg

Bogia - €11,90/kg

Pasta di Salame - €13,90/kg

Specialità Griglia

Ali di Pollo - € 3,90/kg

Cosce di Pollo Disossate - €10,90/kg

Spiedini di Pollo e Salsiccia - €11,90/kg

Arrosticini - € 12,50/Confezione

Agnello Misto - €18,90/kg

Braciole di Maiale - € 9,90/kg

Coppa di Maiale - €12,90/kg

Costine di Maiale - € 9,90/kg

Pancetta - € 9,90/kg

Asado di Manzella - €11,90/kg

Picanha Manzella - € 21,90/kg

Costata Manzella - € 22,90/kg

Fiorentina > 40gg frollatura - € 38,90/kg

Costatina di Reale Manzella - €13,90/kg

Teneroni (punta di vitello) - €11,90/kg

Tagli Manzella

Biancostato - € 8,90/kg

Cappello del Prete - €18,90/kg

Fusello - €13,90/kg

Fesone - €16,90/kg

Muscolo - €12,90/kg

Ossi Buchi - €13,90/kg

Pesce - €16,90/kg

Reale - € 9,90/kg

Scamone - € 24,90/kg

Bistecche Scelte - €19,90/kg

Filetto - € 43,90/kg

Carpaccio - € 23,90/kg

Magatello - € 21,90/kg

Spezzatino - €16,90/kg

Trita Sugo - € 9,90/kg

Trita Scelta - €15,70/kg

Hamburger

"La Principessa": di trita scelta - 10cm diametro (ideale con contorno) - €15,90/kg

"La Mostosa": di trita mista - 13cm diametro (ideale per panino) - €11,90/kg

"La Delicata": di fesa di tacchino - 10cm diametro - €15,90/kg

"La Saporita": di salsiccia - 10cm diametro - €12,90/kg

Tagli Vitello

Fesa Scelta per Fettine - € 26,90/kg

Fesone per Fettine - € 21,90/kg

Fusello - € 21,90/kg

Pesce - € 24,90/kg

Nodino - € 24,90/kg

Magatello - € 29,90/kg

Ossi Buchi - €18,90/kg

Spezzatino - €19,90/kg

Scamone - € 32,90/kg

Carni Bianche

Coniglio - €12,90/kg

Galline - € 5,90/kg

Galletto Nostrano - €13,90/kg

Pollo Nostrano - € 7,90/kg

Faraona Nostrana - €13,90/kg

Fesa di Tacchino Intero o a Fette - €15,90/kg

Petto di Pollo Intero o a Fette - €13,90/kg

Per Finire...

Stinco di Maiale - € 4,90/kg

Ripieno Nostrano - €15,50/kg

Hamburger di Ripieno Nostrano - €15,90/kg

Quaglie - €14,90/kg

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